儿童营养的七大原则
一、原则一：鼓励多样食物
儿童的饮食应多样化，以提供足够的营养，促进其健康成长。多样化饮食包括谷类、蔬菜、水果、蛋白质等，有助于儿童获得各种营养素，同时增强其免疫力。
二、原则二：保持营养均衡
儿童的饮食应保持均衡，以提供足够的能量和各种营养素。均衡的饮食包括适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。例如，适量的肉类、鱼类、蛋类、奶制品等富含蛋白质的食物是保持营养均衡的重要部分。
三、原则三：保证足够能量
儿童正处于生长发育阶段，需要足够的能量来支持其成长。因此，儿童的饮食应包含足够的碳水化合物和脂肪，以提供足够的能量。同时，应避免过度摄入高热量、高脂肪的食物，以免导致肥胖和其他健康问题。
四、原则四：重视蛋白质摄入
蛋白质是儿童生长发育所必需的营养素。儿童的饮食应包含足够的蛋白质，如肉类、鱼类、蛋类、奶制品等。这些食物不仅富含蛋白质，还含有其他重要的营养素，如维生素和矿物质。
五、原则五：多吃新鲜蔬果
新鲜蔬果富含维生素和矿物质，对儿童的身体健康非常重要。儿童的饮食应包含多种新鲜的蔬菜和水果，以满足其生长发育所需的各种营养素。同时，这些食物还可以帮助儿童保持健康的消化系统和增强免疫力。
六、原则六：控制糖盐摄入
过多的糖和盐摄入对儿童的身体健康有害。儿童的饮食应控制糖和盐的摄入量，以预防肥胖、高血压和其他慢性疾病的发生。尽量避免食用高糖和高盐的食品，如糖果、甜点、腌制品等。
七、原则七：适量饮水
水是人体必需的营养素之一，儿童的饮食中也应包含足够的水分。适量饮水有助于保持儿童的身体健康和消化系统功能，同时还可以预防便秘和其他健康问题。注意不要让儿童喝太多的含糖饮料，以免增加肥胖和其他健康问题的风险。