日常饮食的基本原则不包括以下方面：
1. 饮食多样性：日常饮食应包括多种食物，以获得全面的营养。不包括单一食物或偏食的习惯。
2. 适量饮食：饮食适量是指不过量或不足。不应暴饮暴食或节食，而应合理控制饮食量，以保持健康的体重和体脂水平。
3. 饮食均衡：饮食均衡是指饮食中各种营养素的摄入比例和量要适当，以达到人体所需。不应偏重某些食物或营养素，而应平衡摄入各种营养素。
4. 充足的水分摄入：人体每天需要充足的水分来维持正常的生理功能和健康。不应限制饮水或忽略饮水的重要性，而应保持适度的水分摄入。
5. 适量运动：适量的运动有助于维持健康的体重和体脂水平，增强心肺功能和肌肉力量。不应忽略运动的重要性或过度运动，而应适度安排运动，结合饮食控制以实现健康目标。
日常饮食的基本原则应包括饮食多样性、适量饮食、饮食均衡、充足的水分摄入和适量运动等方面。通过遵循这些原则，我们可以保持身体健康、预防慢性疾病并提高生活质量。