日常饮食搭配禁忌
一、鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质可以抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。卵白质在高温下性质变得活泼，如果豆浆和鸡蛋一起吃，鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
二、菠菜与虾
菠菜中含有大量的草酸，而虾中含有丰富的钙。草酸和钙一起结合会生成不溶性的沉淀，也不利于人体吸收钙质。虾还含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸的食物(如柿子、石榴、山楂、浓茶等)一起食用，不仅会降低虾的营养成分，还会对肠胃产生不利影响，引起呕吐、头晕等食物中毒症状。
三、红白萝卜混吃
红萝卜中含有一种叫化酵素的物质，如果与白萝卜一起混吃，会抑制很多酵素的活性，影响营养价值。如果吃了很多红萝卜，最好不要再吃白萝卜。
四、海味与水果
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄等)同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会生成不易被人体消化的物质，引起呕吐、头晕、恶心等症状。
五、白酒与啤酒
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒属于蒸馏酒系，其酒精含量很高；啤酒是酿造酒系，其酒精含量较低。如果白酒和啤酒混着喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏产生危害，影响人体正常的生理代谢功能。因此，不可混着喝。
六、牛奶与巧克力
牛奶是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙和维生素等；巧克力是一种高热量食品，含有大量糖类和少量蛋白质等。如果牛奶与巧克力混着吃，会使牛奶中的钙与巧克力中的糖类相结合而形成一种不易被人体消化吸收的物质——草酸钙。这种物质会刺激人体的消化系统，引起腹泻、腹胀、消化不良等症状。因此牛奶与巧克力不可混着吃。
七、茶与肉类
茶中含有大量的鞣酸，能与肉类中的蛋白质结合生成一种新的物质——鞣酸蛋白。如果茶与肉类同食，会使人体难以消化吸收。因此茶与肉类不可同时食用。
八、咖啡与酒类
咖啡中含有咖啡因，能刺激人体的中枢神经系统；酒中含有酒精，能麻醉人的大脑中枢神经系统。如果同时饮用咖啡和酒类食品，会使人产生过度兴奋或抑制等不良症状，不利于身体健康。因此咖啡与酒类不可同时饮用。